티스토리 뷰

목차



    우롱차부터 시작해서 유기농보이차, 중국차, 백차, 홍차, 대만우롱차, 마차에 이르기까지 정말 다양한 차들이 출시되고 또 차를 즐겨 마시는 분들이 점점 늘어나고 있는 추세입니다. 그렇다면 이웃나라 일본에서 당연시 되게 마시고 있다는 우롱차에는 과연 어떤 효능이 숨겨져 있을까요?  함께 알아보도록 합시다.




    우롱차의 원산지는 중국 또는 대만인데요. 그렇기 때문에 차 시장에서는 우롱차 중에서도, 대만 우롱차를 최고로 치는 경향이 없지않아 있습니다. 중국의 차는 찻잎의 발효정도나 공정과정등에 따라서 크게 7가지의 종류로 나누어 볼 수 있는데요.

    - 흑차

    - 백차

    - 홍차

    - 황차

    - 청차

    - 녹차

    - 화차

    이렇게 7가지의 차로 나뉘어 지는데. 그 중에서도 우롱차는 "청차"에 속한다고 합니다. 청차는 반 발효차라고도 불리우는데요. 발효를 반정도 시킨다음 가마에 넣어서 볶아, 가열을 함으로서 반만 발효된 차이기 때문이라고 합니다. 우롱차라고 하니 한가지의 차라고 생각을 하신 분들도 많으시리라 생각합니다. 하지만 우롱차에도 정말 많은 종류들이 있는데요. 대표적으로 몇가지만 살펴보도록 하겠습니다.




    종류 

    산지 

    특징 

    동정오룡 

     대만 중부

    상쾌한 맛, 대만에서 즐겨마심

    동방미인(백호오룡)

     대만 동북부

    독특한 풍미, 벌레가 먹은 잎

     철관음

     중국 복건성

    단 맛, 차 잎 표면에 광택이 난다

     무이암차

     중국 복건성

    대중화되어 있는 우롱차, 홍차의 원형

     수선화

     광동 중국 푸젠성

     홍콩에서 즐겨마심


    우롱차에는 다양한 영양소가 골고루 함유되어 있는데요. 비타민B2와 비타민B 그리고 엽산, 칼슘, 마그네슘, 린, 칼륨과 같은 영양소가 소량씩 들어 있고, 카페인과 탄닌, 카테킨, 폴리페놀등이 풍부하게 포함되어 있다고 합니다.


    다이어트 효과


    우롱차에는 지방의 흡수를 억제하는 역할을 가지고 있는 폴리페놀이 풍부하게 들어있는데요. 잘 알고 계시겠지만 옛날부터 중국 요리에는 기름진 요리가 많습니다. 하지만 비만인 중국인이 별로 없다는 사실 알고 계신가요? 그것이 바로 이 폴리페놀이 다량 들어있는 차를 즐겨 마시기 때문이라고 하는데요. 우롱차에 들어있는 폴리페놀이 효율적으로 지방을 분해해서 배출할 수 있도록 도와주기 때문에 다이어트에 효과적일 뿐더러 고지혈증과 같은 병에도 아주 좋다고 합니다.




    치주염 예방


    따듯한 카페인 음료는 폐렴등의 원인이 되는 구강 내 세균을 줄일 수 있다고 합니다. 대신 차가운 카페인 음료의 경우에는 효과를 볼 수 없고 따듯한 우롱차를 마실 경우에만 치주질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.



    우롱차가 몸에 좋다는 것은 수많은 매체들을 통해서 밝혀져 왔지만 이번 포스팅에서는 보다 구체적으로 그 효능들에 대해서 살펴봤는데요. 우롱차에 들어있는 폴리페놀 성분이 다른 폴리페놀의 성분들과는 구조가 약간 다르다고 합니다. 그 때문에 비만이나 충치를 예방하는데 더 효과가 있다고 하는데요. 따듯한 우롱차 한잔으로 깨끗한 피부와 날씬한 몸매, 입 속 건강까지 챙길 수 있다고 하니 이제부터라도 자기전에 한잔씩 가볍게 마셔보시는 것은 어떨까요?