티스토리 뷰

목차



    다양한 영양소가 포함되어 있는 사과를 여러분은 하루에 얼마나 드시고 계신가요? 필자는 그리 자주 즐겨먹는 편은 아닌데요. 하지만 사과는 몸에 참 좋기때문에 매일 꾸준히 먹어주는것이 좋다고 합니다.


    사과의 성분 중 하나인 "펙틴"은 변비 개선이나 혈당 상승 억제 작용이 있습니다. 뿐만 아니라 사과에는 항산화 성분도 들어있는데요. 항산화 성분인 "폴리페놀" 덕분에 노화 방지와 미백작용에 탁월한 효과를 가지고 있다고 합니다. 어쩌면 안티 에이징 화장품을 사용하는 것보다 더 건강한 피부를 가지게 될 수도 있고 말입니다.





    사과의 껍질에는 좋은 성분들이 다량 함유되어 있기 때문에, 사과를 생으로 껍질째 먹는 것이 가장 좋다고 하는데요. 사과의 영양과 효능 및 효과에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다.


    성분

    효과

     펙틴

     · 유산균 증가

     · 탄수화물(당질) 흡수 억제

     칼륨

     · 고혈압, 저혈압 예방

     · 근육의 수축 및 이완 활성화

     폴리페놀

     · 활성 산소로부터 세포를 보호

     사과산

     · 젖산 분해 촉진 

     · 탈취 및 살균효과


    사과에 들어있는 성분과 그 성분들의 효과에 대해서 표로 간단하게 정리해 보았습니다. 먼저 펙틴이라는 성분은 우리 장 내에 있는 좋은 유산균들을 증가 시켜 줄 뿐만 아니라 탄수화물의 흡수를 억제 시켜준다고 합니다. 


    또 칼륨은 고혈압과 저혈압을 예방함으로서 정상혈압을 유지시켜주는데 큰 도움을 주고 근육의 수축과 이완에도 많은 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 사과산이라는 성분은 젖산이 빨리 분해되도록 도와주고 탈취나 살균효과 까지 있다고 합니다. 마지막으로, 폴리페놀은 좋지못한 몸의 활성산소 즉 유해산소들로 부터 몸의 세포들을 보호해주는 역할을 하는데요.



    여기서 잠깐 활성산소에 대해서 설명을 하자면 암이나 동맥경화증, 당뇨병, 뇌졸중, 심근경색, 간염, 아토피, 파킨슨 등등 다양하고 무서운 질병들을 일으키는데 도움을 주는 산소 인데요. 


    현대인의 질병중에서 90% 정도가 활성산소와 연관이 있다고 합니다. 이렇게 각종 질병과 노화의 원인이 된다고 알려져 있는 활성산소로부터 우리 몸 속의 다양한 세포들을 보호해주는 폴리페놀이라는 성분은 우리 몸에 있어서 꼭 필요한 성분이 아닐까하고 생각해봅니다.





    사과의 효능에 대해서 추가로 몇가지 더 말씀 드리자면, 장내 청소를 통해서 우리의 장에 쌓여있는 발암성 물질들이 빠르게 배변으로 배출될 수 있도록 도움을 준다고 합니다. 그렇기 때문에 변비나 대장암 예방에도 아주 효과적이고 말입니다. 그에 더해 고혈압예방, 피로회복, 부종예방, 발암물질억제 (항산화 작용), 노화예방, 노화로 인한 질병예방 등 다양한 효과들이 있었는데요. 



    특히 변비를 예방하시려고 하시는 분이라고 한다면 구운사과를 드시고, 피로회복에는 설탕에 절인 사과, 그리고 노화예방에는 사과 토스트나 사과 샐러드, 통째로 구운사과등을 이용하시면 더욱 효과적으로 사과의 효과를 즐길 수 있다고 하니 참고하시는게 좋을 것 같습니다. 


    하지만 신장기능이 저하되어 있는 분들은 의사분과 세밀한 상담을 진행하신 후에 사과를 섭취하셔야 한다고 하니, 드시기 전 꼭 상담을 하시고 조심해서 소량만 드시는 것을 추천드립니다.





    과유불급이라고 많은 양의 사과를 한꺼번에 섭취하는 것도 물론 몸에 좋지 않다고 하는데요. 건강한 몸을 유지하려고 하신다면 하루에 1개 정도의 사과만 꾸준히 드시는게 좋습니다.^^